250704

この冬よく飲んでいた紅茶がある。NUMIのルイボスチャイだ。成城石井でみつけた。ゴールデンチャイも売っていたので両方買って帰った。商品説明欄には、ルイボスチャイは「ハーブティー」、ゴールデンチャイは「紅茶」と書かれていた。どちらも美味しかったけれど、ルイボスチャイのほうが特に気に入っている。ルイボスチャイのほうには、クローブ、ナツメグ、カルダモンも入っている。スパイスのことはよくわからないけれど、この3つは匂いが好きだと思う。クローブとカルダモンは、昔、たしかしおりちゃんがインドから帰ってきてうちにいくつかスパイスを持ってきてくれて、そのなかにこの2つのスパイスもあって、それでチャイを作ってくれたことがある。香りがすごく良くて、とても美味しいチャイだった。真似して自分でも作ってみたら、スパイスの質がいいからそれなりに美味しくできたけれど、つくってもらったチャイみたいには美味しくならなかった。もらったスパイスを使い切ったあと、スーパーでスパイスを買ってつくってみたけれど、うまくつくれなかった。

先週、美術館のカフェでもチャイを飲んだ。その前にもどこかの店で、休憩するために立ち寄ったチェーン店のカフェだったような気がするが、そこでチャイを飲んだような。

NUMIのルイボスチャイは冬が終わってから一度も飲んでいなかったので、食後にひさびさに淹れてみた。ティーパックなので、ティーポットにお湯をいれて待つだけ。小さめのマグカップに氷を入れて、1杯目は冷たくして飲んだ。冷たくしても、しっかり香りがして美味しかった。２杯目も冷たくして飲んだ。３杯目はあたたかい状態で飲もうかな。